除了查酒驾，很多生产经营和施工场所都有严查酒后上岗的规定，杜绝酒后上岗，既是对员工作业安全的责任体现，也是减少安全生产事故的重要保障措施。因此，在营运车辆司机岗前检测、高危作业岗前检测等场景中都可以见到酒精测试仪的身影。
为什么呼一口气酒精测试仪就能检测人体酒精含量？
这是因为酒精测试仪中装有酒精气体传感器，它相当于一种气敏电阻，阻值会随着人呼出气体中的酒精浓度而变化，从而引起电路中电流和电压的变化。
呼气酒精检测仪是由原来的醉酒测试器、测试仪以及便携式测醉器发展而来。一部呼气酒精检测仪早在1954年就研制成功。此后，呼气酒精检测仪开始迅速发展，同时，酒精传感器技术也在不断改良。
目前，常用的呼气酒精检测仪产品中，用到的传感器技术主要有五种，分别是半导体检测技术、燃料电池型技术、比色技术、红外线检测技术、气体色谱分析技术。由于各方面原因，目前使用普遍的是燃料电池型技术和半导体检测技术两种。
燃料电池型呼气酒精检测仪采用电化学酒精传感器作为气敏元件。燃料电池酒精传感器采用白金作为电极，传感器燃烧室内充满了特种催化剂，能使进入燃烧室内的酒精充分燃烧转变为电能，也就会在两个电极上产生电压，此电压与进入燃烧室内气体的酒精浓度成正比。
半导体传感器呼气酒精检测仪一般采用的是氧化锡半导体传感器。当被测气体中的敏感气体浓度增加时, 氧化锡半导体传感器的气敏特性会导致电阻值降低。
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